*規格:250g±3%
*保存方式:於-18℃冷凍保存
*保存期限:一年,實際依商品上標示為主
減醣、健身、養身、低碳的健康生活~享受原形食物的天然美味~
毛豆營養高熱量低,優質的植物性蛋白質含量甚至比雞蛋還高,且毛豆功效有助減肥、改善便秘!!
毛豆主要包含以下營養價值:
- 優質的植物性蛋白:每100克含14.6克粗蛋白,超越雞蛋(12.5克),而有「植物之肉」的美稱。
- 膳食纖維:每100克含6.4克膳食纖維,能提升飽足感、刺激腸胃蠕動、培養腸道益生菌,改善便秘及膽固醇。
- 不飽和脂肪酸:能改善血脂肪代謝、有助於降低膽固醇及三酸甘油酯。
- 卵磷脂:維持大腦機能、改善記憶力。
- 類黃酮化合物、皂苷:能夠去除自由基、抗氧化,如大豆異黃酮可改善更年期不適。
- 維生素B群、維生素C:維持生理機能、提高免疫力、減緩身體老化。
- 礦物質鉀、鈣、鎂、鐵:維持生理機能。

