產地：台灣
重量：600g±10%/包
保存方式：於-18℃冷凍保存
保存期限：依包裝上標示為主
注意事項：原肉裁切，每片面積大小、油花紋理略有差異
大里肌為豬隻較少運動到的背脊部位，脂肪含量適中，肉質軟嫩，適合煎、炸、炒等烹調方式，
切厚片適合炸豬排，切塊做糖醋里肌也是經典中的經典！！！
最佳退冰方法：冷藏解凍
將冷凍食品放置於冷藏(0~7℃)溫層，使其逐漸解凍，這種方式微生物較不易滋生、水分流失較少
